正确选购和使用不锈钢食具

    苏州厂房装修公司今天为大家支招如何正确选购和使用安全可靠的不锈钢食具。
    首先，苏州厂房装修公司建议要选择可靠的品牌。在实验室的测试过程中，会有极少量不锈钢食具被检出含有铅、镉和砷这3种严重有毒有害元素，这些不锈钢所使用的材质可能来源于回收的废钢料。因此，苏州厂房装修公司建议一定要严选可靠品牌，绝不能相信地摊货、无牌货。
    其次，要选对不锈钢的种类。苏州厂房装修公司介绍，奥氏体型不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体型由于不耐蚀，则不适合。这里苏州厂房装修公司讲述一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法 ——消费者在选择锅具时，可以用磁铁测试一下锅具的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明锅具并非奥氏体不锈钢，最好不要使用。苏州厂房装修公司分析，带有磁性的马氏体型不锈钢虽然不耐蚀，但硬度大，适合做刀叉或者搅拌机、粉碎机的刀头等。
    第三，不锈钢不是在所有情况下都是耐蚀的。苏州厂房装修公司讲述在盐水中，不锈钢也可能被腐蚀，失去光亮的外表，并出现安全隐患。因此，所有不锈钢食具在使用后都要用洗涤剂清洗干净，并拭干;为了防止腐蚀，不锈钢的勺子、叉子不要长时间浸泡在饮料中。苏州厂房装修公司提醒不锈钢容器不要用于隔夜存放食品(干果等除外)。此外，如果不锈钢食具出现锈斑或白斑，请果断丢弃，因为手动磨去锈斑是不可行的，锈斑会再生和加深。本文由苏州厂房装修公司豆豆编辑